お歳暮に蟹という贅沢
みんなで集まる時のカニがある贅沢感
みんなが集まる季節に
年末年始など、家族や友人などで集まる時に、やっぱり食べたくなるのが、カニ。
タラバ蟹
タラバガニ、ズワイガニ、毛蟹が、カニを食べる時の三大候補ですが、
個人的には、やっぱりタラバ蟹かな。
ボリューム感が違いますね。
ぎっしり詰まっているのは、タラバガニの魅力。
もちろん、ズワイガニも身は、しっかり詰まってますし、
毛蟹のミソもたまりませんけどね。
チラシや、インターネット広告で見かけて、ヨダレが出そうになるのは、
やっぱりタラバガニです。
ふわふわの身が、たまらん
殻を剥いた、むき身もありますが、
やっぱり、自分で殻を破って食べるのも醍醐味だと思います。
ハサミがないとケガする、あの殻の守備力。
（ハサミで、自分の手を切らないよう注意してください。）
あの固さとトゲトゲのダブル防御。
その強靭な殻を乗り越えれば、プリプリ・フワフワの身にたどり着く。
慣れないうちは、上手く殻が切れずに…なんてことも、
食べるまで一苦労ですが、そのぶん食べた時の食感・味は感動モノです。
お皿がいっぱいになるので殻入れなどを忘れずに！
まずは、そのままパクっと一口。素材そのままの味を堪能しましょう。
そして、お好みでポン酢などをつけて食べると、また美味しい。
何よりも、みんなでワイワイガヤガヤと幸せなひと時です。
お歳暮・贈りもの
お歳暮で貰う・家に届くと、少しばかりの感動があります。
「おォ〜っ！」って感じで。
食べるのが楽しみで待ちきれません(笑)
年末年始に、みんなで集まる時に、テーブルの上にあったら
そりゃぁ豪華です。
メニューが増えた上に、それが「かに」となれば、テンションも上がります。
タラバガニは、特にボリュームがあるので、見た目も華やかになります。
食感も「プリッ」「フワッ」としています。
さすが、キングオブカニ。
もちろん、ズワイガニ、毛蟹もたまりませんね。
身はイイけど、タラバの殻のトゲトゲが…という方には、
殻が取ってある「むき身」のものを購入すると良いですよ。
もらって嬉しい物は、贈ってあげると喜ばれるのは間違いないですね。
お歳暮の候補に、または、みんなが集まる時のメニューに一つ加えてみては、いかがでしょう。
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